Hayalimdeki Ev

Malzemeler

1 Adet Soğan
1 Adet Havuç
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
Tuz
250 gr. Kıyma
6 Adet Biftek
1 Çay Kaşığı Bezelye
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Su
1 Çorba Kaşığı Margarin

• 1 adet soğanı ve havucu rendeleyin.
• 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun.
• 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.
• 6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun.
• Biftekleri rulo biçiminde sarın.
• Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun.
• İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.
• 1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın.
• Bifteklerin üzerine dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelşk fırında 20-25 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.

Afiyet olsun:)